DESSERT : BISCUIT AUX POMMES, CHANTILLY, COULIS DE FRAMBOISE ...

31.10.2013

Ingrédients

4 pommes

1O0g de farine

100g de sucre

100g de beurre

3 œufs

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

caramel liquide

Préparation

Dans une terrine mélanger le sucre et les œufs jusqu'à blanchissement. Ajouter la farine. Bien mélanger, ce doit être homogène. Ajouter le beurre fondu. Mélanger à nouveau. Pour finir ajouter le sucre vanillé et la levure. Mélanger encore une fois.

Peler les pommes, et les couper en quartiers. Les arroser d'un filet de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.

Préchauffer le four 180°C.

Verser le caramel dans votre moule à manqué, disposer les pommes en rosace par-dessus et verser la préparation du gâteau.

Enfourner pour 30 minutes environ.

BON APPETIT !!!