UN GRAND WEEKEND A LA ROCHELLE

Par noellema

Visite de La Rochelle, un détour sur Bordeaux et une grande ballade sur les plages de Chatelaillon. Même si le ciel était souvent gris, les couleurs étaient belles. La mer, les plages, le vent, les nuages, les embruns .... Au revoir la mouette ....

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LOTTE A L'AMERICAINE

Par noellema

Recette de lotte à l'américaine ou à l'armoricaine .... c'est pareil ! Ingrédients pour 4 personnes : - Lotte, compter 200 à 250 gr par personne - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 4 échalotes - 1 gousse d'ail - 20 cl de vin blanc sec - 5 cl...

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